Cha Doi Kio BIOCe th sombre de Thalande est un sheng. Ds les premires notes, nous voil transport en fort, avec des notes typiques de champignons, de terre mais aussi de belles notes fleuries. Un th charg dhistoire issu d'un jardin arrivant maintenir le standard BIO international grce aux initiatives et subventions locales pour une agriculture durable. Il faut dire que le th est cultiv dans le Nord de la Thalande depuis assez de peu temps (anne 1960), notamment grce

qui se prêtera spécialement bien à la cérémonie du thé japonais : le Cha No Yu

Les fleurs de soucis et les écorces d'orange apportent une touche de fraîcheur et d'équilibre

Sablier 3 temps format rectangulaire

la bouche est moins intense et plus fruitée que la majorité des thés de cette famille de thés

Thé Baïkal - mélange thés noirs

vous y êtes

Nuits Vertes - thé vert aromatisé vanille

Pour le préparer on mélange les fleurs de jasmin au thé vert qui lui « vole » ses parfums divinement fleuris

On y retrouve un profil herbacé

Profil aromatique complexe

Cette transformation spécifique

décerné par Ecocert