Côtillon des dames Blanc 2022Ctillon des dames Blanc 2022 Jean Yves Pron Ctillon des Dames est un vin blanc sec de Jean Yves Pron, biologique et nature, originaire de Savoie. En Vin de France, cest une des cuves phares de ce vigneron, labore base de plusieurs cpages de manire contrler prcisment lvolution du jus pour chaque millsime et dquilibrer le vin en fonction de chaque varit. Vinification Ctillon des Dames de Jean Yves Pron est construit sur une majorit de jacqure, vendange

Chez Culinaries

Les vignes sont plantées sur des sols d’éboulis calcaire et marneux

Un pet’nat’accompli

Le processus entier est biologique

est une bière en édition limitée

Ce gamay pétillant provient de terrains gréseux du sud de l’Ardèche

plantée de pieds de vignes préphylloxériques non greffés

sur quinze hectares de boulbènes

ils sont pressés directement

Tout est dit en faveur du vin naturel

Ce vin est tout en élégance et en rondeur bourguignonnes

d’écorce d’orange et de fleurs