2022 Villa Donoratico Bolgheri DOCLebhaftes Rubinrot. Duftnote von Waldbeeren, Karamell und wrzigen Aromen wir roten Pfeffer. Grosszgiger, harmonischer Tannin, im Abgang verfhrerisch und von guter Persistenz. "Black licorice and berry aromas follow through a full body, with silky tannins and a coffee, berry and aniseed aftertaste. Polished and attractive." Wine Spectator

auch Anklänge von Pfirsich

balsamische Spuren von Nelken

Ein charakterstarker und eleganter Wein aus der fast in Vergessenheit geratenen Traubensorte Nero di Troia

Vinifikationsprozess: Dieser exklusive Wein stammt ausschliesslich aus den eigenen Trauben der Donna Olimpia 1898 Weinberge in Bolgheri

sehr volles Fruchtfleisch schon in der Nase

welche sich besonders den lokalen autochthonen Traubensorten zugewandt hat

Vor kurzem wurde die neue Bodega fertiggestellt

die den genussvollen Abschluss dieses prachtvollen Weins bilden

la cerise noir entre autre

Die von Hand gelesenen Trauben werden nach dem Pressen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren

Die angetrockneten Barbera Trauben werden im Dezember schonend gepresst

Im Gaumen sehr kräftig und recht opulent