Salentein Single Vineyard Sauvignon BlancVloeibaar geluk. Zo kunnen wij Salentein Single Vineyard Sauvignon Blanc het beste omschrijven. Al jarenlang zijn wij fan van de wijnen van Salentein. En dat is best bijzonder, aangezien het wijnhuis nog geen dertig jaar oud is. Pas in 1992 richtte de Nederlandse ondernemer Mijndert Pon Bodega Salentein op. Hij liet een machtig wijnhuis bouwen in Valle de Uco, een wijngebied nabij Mendoza. Vooral de wijnkelder is bijzonder. Deze is ingericht wat doet

Alleen de beste druiven voeden deze Champagne en alle druiven worden met de hand geoogst

Met deze prachtige druif die vaak onterecht

Hun wijngaard gelegen in de historische regio die nog steeds de naam draagt van de krachtige en invloedrijke middeleeuwse bankiersfamilie Roero

Laurent Miquel is aan de hand genomen door zijn vader en top wijnmaker Henri Miquel die zijn passie en ervaring wilde overdragen aan zijn zoon

Sangiovese – Tenuta CastelGiocondo

Maar ze zijn ook opgewassen tegen de warme zomers omdat de ranken nu eenmaal hele diepe wortels hebben

wordt het kostbare sap in Frans eiken gedaan

De eerste jaren gooiden voornamelijk Chardonnay en Pinot Noir hoge ogen

het looizuur en het aroma optimaal aan de druiven te onttrekken

Na de oogst rijpt de wijn gedeeltelijk voor minimaal negen maanden op eiken houten vaten

oogverblindende wijngaarden verkregen in het noorden van Spanje

De verfijnde bubbel geeft hem een unieke rijpe zachte smaak