Champagne Brut La Grand Année 2014La Grande Anne la vera incarnazione di uno champagne eccezionale e senza tempo. Il savoir faire artigianale al centro della sua produzione. Una di queste tecniche artigianali la vinificazione, che avviene in botti di rovere di circa 20 anni. Ci aiuta il vino a sviluppare aromi complessi e, grazie alla micro ossigenazione, conferisce uno straordinario potenziale di invecchiamento. La Grande Anne 2014 un assemblaggio di 19 cru, principalmente ad A e

Al naso sentori di frutta candita e agrumi

Al naso è ampio e complesso con sentori fruttati di agrumi e note di sottobosco di ribes

Al palato è asciutto e fruttato con una buona consistenza

Dar nasce dall'idea

aromi di frutta secca candita e marmellata in confettura

Affinamento sui lieviti per 72 mesi

Il 30% dei mosti di riserva sono reincorporati al momento dell’assemblaggio per ottenere tutti gli anni una regolarità gustativa e qualitativa

Al palato risulta equilibrato tra delicatezza e struttura

Affinamento per 12 mesi in grandi botti di legno

Porterà il nome di questa materia pregiata

ben equilibrato con note fruttate evidenti

Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da 28 comuni diversi