Trappe Échourgnac à la noix - 300gFromage emblmatique du Prigord, la Trappe chourgnac est labore par les moniales de lAbbaye dchourgnac. Sa pte molle et onctueuse fond dlicatement en bouche, idale tant nature quen cuisine. Sa singularit rside dans son affinage dlicat la liqueur de noix, issue de la Distillerie du Prigord Sarlat, qui lui confre un arme puissant et unique, se mariant parfaitement avec les saveurs authentiques du terroir. Pays de production France Tous nos produits frais

Les ingrédients utilisés sont rigoureusement sélectionnés et le contrôle qualité est systématique

immergés un certain temps dans une saumure

Calibre : 20gr

Le Brillat-Savarin est un fromage triple-crème à la texture délicatement fondante

La Panna Cotta

Le résultat est un plat d'une grande élégance

Confectionnés avec des courgettes délicatement tranchées et enrobées d'une pâte croustillante à la dorure parfaite

les notes de fruits à coques évoluent vers des notes de vanille amère

révèle un goût authentique et affirmé

élaboré à la Ferme du Château Courbet à Boulogne-sur-Helpe

les artisans d'APC sélectionnent avec exigence les meilleures matières premières pour composer ce plat raffiné

Grand classique de la gastronomie française