Tenuta Sant’Antonio Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella DOCG 2012 MagnumEen iconische Amarone uit het hart van Valpolicella in OWC De Tenuta SantAntonio Campo dei Gigli 2012 is een meesterwerk uit de Valpolicella, afkomstig van de oudste wijngaard van het domein, gewijd aan de lelie het symbool van het huis. Deze Amarone, gevinifieerd volgens de traditionele appassimento methode, belichaamt de kracht en elegantie van het terroir en is een toonbeeld van vakmanschap en traditie. Proefnotities In het glas presenteert de wijn

Wine Enthusiast: 93 punten – "A full-bodied

6 punten op basis van 9 recensies

zuren en tannines

Japanse gerechten zoals sushi en sashimi

zwarte pruimen

Een zeldzame en iconische Blanc de Blancs

8 punten (op basis van 36 recensies)

Côte de Beaune

waardoor deze kan oxideren en de ideale hoeveelheid blootstelling aan de lucht krijgt om zijn aroma’s en smaak te ontwikkelen

In de mond is de wijn medium-bodied met een zijdezachte textuur

Vinificatie & RijpingDe druiven zijn met de hand geoogst van geselecteerde percelen in Le Mesnil-sur-Oger

Vinificatie & RijpingDeze port is afkomstig van een enkele oogst en heeft 60 jaar gerijpt in eikenhouten vaten in de kelders van Taylor’s in Vila Nova de Gaia