Jimenez Landi 2021 El Corralón RotweinAlle Weine aus Sierra de Gredos 2021 El Corraln von Bodegaz Jimenez Landi Biodynamisch Handlese Nase und Gaumen 2021 El Corraln Jimenez Landi In der Nase ffnet sich der El Corraln 2021 von Jimnez Landi mit einer ausdrucksstarken und vielschichtigen Aromatik. Dunkle Frucht erinnert an reife Zwetschgen und in Sirup eingelegte Kirschen, begleitet von warmen Gewrzanklngen wie Zimt und einem Hauch Kakao. Dezente Rstaromen aus dem Holzfassausbau fgen sich

Bio-zertifiziert

gefolgt von einer mineralischen Linie

Das leicht Feuersteinige ist aber nur ein Aspekt unter vielen und auch kein dominierender

auch die Lage kann einen verzaubern

Blutorangenschale und Herzkirschen und Hagebutten

lo aus der Weinlage Del Roure gekeltert

die einen besonderen Wein mit Charakter suchen

tut gut daran

In der Nase zeigt sich ein vielschichtiger Spätburgunder mit intensiver Aromatik

der lange auf der Hefe lag

Mit Sauerstoffkontakt treten zu den fruchtigen Aromen

zarte Noten von gerösteten Mandeln