Lonzino Artigianale Stagionato di suino Marchigiano - Confezione da 700 g e 1 kgLonzino Artigianale stagionato di suino Marchigiano Asciugatura e Stagionatura: ca. 120 giorni Senza Glutine Confezione sottovuoto da 700 g e 1 kg Prodotto e confezionato da Azienda agr. Savini in C. da Papagnano, 41 Petritoli (FM) Ingredienti Lonzino Artigianale Stagionato di suino Marchigiano Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidanti: E300 E301, conservanti: E250 E252 Sapore: Tipico del prodotto Odore:

Passione - Mezzanotte

il ripieno utilizzato è lo stesso per la linea DOP

fritture e dolci

Ciò che contraddistingue il nostro Vino Cotto Intenso è l'utilizzo dell'uva melata

servire freddo

Per addolcirlo viene aggiunto esclusivamente miele in prerifinitura

g di cui saturi 5

Viene utilizzato il formaggio pecorino proveniente dalle aziende agricole locali

il Risveglio rappresenta un'interpretazione autentica del Verdicchio

Maturazione: In botti di cemento vetrificato per circa 2 anni

tritata ed infine inserita nel budello naturale

Essendo un prodotto DOP si necessita di qualche giorno in più di lavorazione