Frauenmantelkraut geschnitten (500g)Frauenmantel oder auch Alchemilla genannt, ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Rosengewchse. Den Namen hat es daher, dass die Bltter dem wehenden Mantel einer Frau hneln. Die Germanen weihten es unter dem Name Frigga der Liebesgttin Freya, die Rmer der Gttin Venus und der heutige Name soll der Jungfrau Maria gewidmet sein. Der Name scheint hier wohl Programm zu sein und wird heutzutage vorwiegend als Teeaufguss genutzt.

Sie eignen sich nicht nur als aromatischer Snack

wenn man mal eine abwechslungsreiche Snackalternative braucht

Kardamom und mehr

Egal ob als Hauptzutat in einem Wildkräutersalat

Geschmacklich sind die Zedernkerne intensiver als Pinienkerne

Benannt wurde es nach der traditionsreichen Stadt Madras im Südosten Indiens

Bockshornkleesamen dürfen als Gewürz in der Küche nicht fehlen

Frische Tomaten

Rosmarin ist sehr intensiv und sollte eher sparsam verwendet werden

Doch auch du kannst sie im Alltag nutzen

Ingwer-Tees und Ingwer-Shots sind in aller Munde

Der Geschmack bzw