Cervaro della Sala - Castello della Sala, 0,75l 2024HERKUNFT: ITALIEN UMBRIEN Alkoholgehalt: 13,5% Rebsorten: Chardonnay, Grechetto KLASSIFIZIERUNG: : UmbriaIGT Weinbereitung: Die Vinifizierungskellerei ist so konstruiert, dass die Schwerkraft in vollem Umfang genutzt wird und damit eine Verarbeitung der Beeren und ihre Mazeration ohne mechanische Interventionen durch Pumpen mglich ist. Die Lese erfolgt in den allerersten Morgenstunden, damit die Frchte intakt und noch nicht gestresstvon den hohen

sie geben dem Wein Konzentration und Eleganz

Farbe: undurchdringliches Granatrot Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen

Traubensorte: Gewürztraminer

Hier erfolgt dann erst die alkoholische und anschließend die malolaktische Gärung

Leicht bernsteinfarben

einer der renommiertesten Lagen des Barolo-Gebiets

HERKUNFT: BURGUNDY-COTES DE NUITS

Leitach sowie Girlan

gleichzeitig besitzt er ein enormes Entwicklungspotenzial über viele Jahrzehnte

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Sparapan von Tramin

Diese Komponente bilden die Grundlage für diesen Cuvée voller Charakter