Cabernet Franc Ried Kaiserberg 2021Je nach Jahrgang bewegt sich der Ried Kaiserberg zwischen Bordeaux Stilistik (also weniger ausgeprgte Frucht) und typischem Cabernet Franc aus der Loire (das heit: mehr rotbeerigem Geschmack). Immer elegant und przise ein Spiegel unseres Terroirs

Der Montepulciano Abruzzo von BENNATI zelebriert die reiche Weinbautradition der Abruzzen und bringt die typischen Charakteristika dieser beliebten italienischen Rebsorte zum Ausdruck

aber auch Entrecôte

der wenige Meter entfernte Wachtberg mit seinem Löss hat sich zum Veltliner-Standort entwickelt

Die Familie Castillon bewirtschaftet dieses Terroir auf der Südseite der „Costières de Nîmes“ mit Blick auf die Camargue und das Mittelmeer bereits seit vier Generationen

hochwertige Schaumweine an

der Käse ebenso wie Früchte

Das Steinobst ist prägend für den Charakter und die Länge

Von den am besten zur Sonne ausgerichteten Hügeln der Zone um Valdobbiadene stammen die Trauben für diesen komplett trockenen Wein

der in perlender Form (nach der „méthode traditionnelle“) einen Hauch Süße mit angenehmem Schmelz verbindet

Sarcedo und Mason

dem man nach Lust und Laune Minze

das ihm oft delikate und würzige/rauchige Noten mit auf den Weg in die Zukunft gibt