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Rarität Riesling Smaragd Ried Achleiten Wachau DAC 2004
Description
Rarität Riesling Smaragd Ried Achleiten Wachau DAC 2004Der Namensteil Ach bezieht sich auf die Bezeichnung eines flieendes Gewssers (lat.: aqua), die leiten auf den abschssigen Hang. Bei einer durchschnittlichen Hangneigung von 41% ist die Bewirtschaftung nur in Form von Terrassen Weinbau mglich.
Sodass man bei einer so schön ausgeprägten Melonen- und Limettenaromatik und der Salzigkeit vom rundum gelungen „Leithaberg DAC“ sprechen muss
ist „La Grande Dame“ eine Hommage an Madame Clicquot
die beinahe in der gesamten Burgund verstreut sind
Chardonnay
bietet ein intensives Bouquet aus roten Früchten
Wie kaum ein anderes Destillat schmeichelt sie Nase und Gaumen und überzeugt mit ihrer typischen Fruchtnote und ihrem vollmundigen Aroma
Daher wird „Heritage“ mit der historischen Korbpresse erzeugt und reift vor allem besonders lang – 10 Jahre vergehen
25% Zweigelt und 25% Blauer Burgunder
merhfach mit Top-Wertungen Robert Parkers versehen
Die Reifung dauert an die zwei Jahre
der daraus entstand
die Sergio Nardin mit seinen Söhnen Pietro und Paolo zu Prosecco verarbeitet
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