St. Laurent Reserve 2019Ausgesprochen sortentypisches Bukett mit Sauerkirschen, einem Hauch roter Rben und auffallend zurckhaltenden Holznoten; dunkelbeerig, viel reifes Tannin, dicht, auch im Geschmack kaum Holz, khl, gute Struktur. Ausbau: 10 Tage Maischestandzeit, 8 bis 12 Monate in 50 % neuem und 50% im gebrauchtem Barriquefass.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Herrlich zu Melone mit Beinschinken

Kalkstein ist hier nicht nur Herkunft

In der Nase zeigt sich eine kühle

Kräftige Kirschfrucht mit etwas Rum und einem Hauch von Minze

So entsteht ein Moselwein mit Tiefe

vielschichtiger Süßwein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial

gebratenem Fisch oder hellen Fleischgerichten eine stimmige Wahl

eine erfrischende Säure

mit gut eingebundener Säure

verbreitet er an heißen Tagen gute Laune

Ein terroirgeprägter Grüner Veltliner aus der renommierten Ried Kremser Kogl

Spannung und sehr großem Entwicklungspotenzial – gebaut für Zeit