phase three brewing blend 2026 ale 50 clPhase Three Brewing Blend: 2026 is een ambitieuze blend van drie krachtige ales die respectievelijk 27, 26 en 41 maanden in diverse vaten hebben gerijpt, resulterend in een harmonieus samenspel van complexe smaken. Dit 14,6% sterke ales biedt verfijnde noten van bakkerschocolade, vanille en subtiele fruitigheid van de apple brandy cask aging, afgestemd met de warmte van bourbon. Een indrukwekkende, volledig uitgebalanceerde ale voor de avontuurlijke

cherry with other fruity notes

molasses followed by some toffee

NL 3 Fonteinen Pruim is the slow maceration of hand-picked whole (skin-on) plums on traditional lambic

Dit complexe brouwsel biedt een zijdezacht mondgevoel met hints van vanille

and it's back

Het rijpe bourbonvat geeft diepte en warmte met fijne eiken- en bourbon-noten die perfect samengaan met het volle

The otherworldly resonance of blackcurrant adds a vibrant new frequency to Deth's Tar

The brewers allowed the 2023 elderflowers to mature for a year in a Bordeaux-red barrel

The final fruit intensity is 376 grams of fruit per liter of Hommage

donkere chocolade

Early Times Bourbon

But it's the rose petal that completes it