VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2024 - CAVALIERICANTINA: Cavalieri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Perfetto da abbinare a risotti alle verdure o ai frutti di mare. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino. Al naso delicato con profumi floreali e fruttati. Al palato buona struttura, iin bocca fresco e sapido. ALTRE INFORMAZIONI: Dopo almeno 6 7 mesi

ABBINAMENTI: Carne bianca arrosto

Si procede alla raccolta con un’attenta selezione

ALTRE INFORMAZIONI: Una volta terminata la fermentazione

pera e note di frutta secca

raccolte manualmente verso la fine di Agosto

PRODUTTORE: Tenuta la fuga Folonari

Medaglia D'Oro (San Francisco World Spirits Competition)

salì nella regione della Loira per

Al naso floreale

secondo la tipica ricetta sorrentina

sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a pigiatura soffice

brillante con sfumature dorate dovute all'evoluzione e al lungo affinamento in legno e in bottiglia del vino