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Mason Blauburgunder, 2020 0,75l
Description
Mason Blauburgunder, 2020 0,75lRebsorte: Blauburgunder Lage und Boden: Mazzon, von uns Mason genannt um Verwechslungen mit der greren Lage oberhalb von Neumarkt zu vermeiden. Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: ein nach Sden geneigtes Hochplateau auf 400 450 m Meereshhe, sonnenverwhnt und konstant dem Wind ausgesetzt. Ideale Voraussetzungen fr die engbeerigen Pinottrauben also. Der Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen:
Serviertemperatur: 15-17 °C
Alkoholgehalt: 17%
um den Bezug zu den unterschiedlichen Herkünften umzusetzen
Erntezeit: Die ersten zehn Tage im Oktober
Meereshöhe: 350 m
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorte: 100% Barbera
blumig nach Brunellen und Veilchen
Serviertemperatru
mit einer Temperatur von 18/20°C
2023 Sauvignon Quarz
Röststufe Holz
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