Saint Remy Gewürztraminer Goldert d'Alsace Grand Cru BIO 2017Il Grand Cru Goldert di Saint Remy nasce su un suolo Marno Calcareo Oolitico, a nord del villaggio di Gueberschwihr, tra 230 e 330 metri sul livello del mare. La forte pendenza, che raggiunge il 60% nella parte alta, si attenua verso la pianura. Grazie allesposizione a est, beneficia del sole mattutino, evitando il caldo eccessivo nei mesi estivi. Questo prestigioso vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

mentre al palato risulta rotondo

La ventresca di tonno rosso Balfegó proviene da tonni selvatici ingrassati al largo della costa de L'Ametlia de Mar e nutriti esclusivamente di pesce azzurro (pesci grassi)

rappresenta il punto d’incontro tra freschezza

con aromi di frutta rossa croccante

accompagnata da un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di eleganza e pulizia

Keyrye è una purissima vodka di segale e come ne conviene a tutte le grandi vodke è un prodotto di segale di prima scelta

La Marginale 2018 è un vino di grande gastronomia

si consiglia di conservarlo lontano dalla luce diretta del sole

Il Château de la Tour Clos Vougeot Grand Cru 2021 è un vino rosso di straordinaria eleganza

Il metodo di pesca impiegato è quello Ikejime

Il Saumur Champigny La Marginale BIO 2019 è il vino di punta del Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain

lasciando una sensazione di calore e autenticità