DRY GIN - KOVALPRODUTTORE: Koval FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 47%vol PROVENIENZA: Chicago ALTRE INFORMAZIONI: Prodotto con un mix unico di spezie di bosco, con ginepro e fiori selvatici che avvolgono il naso. Il sapore secco e acceso, pulito e ricco di sfumature di tappeto erboso, agrumi dorati e pepe bianco con un corpo rotondo e floreale. Fragrante a sufficienza per poter essere bevuto liscio, ovviamente eccellente nei cocktail classici e contemporanei.

senza fermentazione malolattica

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di un delicato colore rosa fior di pesco

selvaggina

L’ambiente collinare a 10 km dal mare ed un terreno sabbioso

Il prodotto

30% Chardonnay

ABBINAMENTI: Carne rossa

esprime corpo e finale lungo con persistenza aromatica intensa su toni di mandorla dolce

Al palato ricco e lungo con sentori di frutta tropicale e delizioso finale

Ogni parcella viene valorizzata nella sua identità mediante vinificazioni separate dalle quali otteniamo vini base con una personalità ben definita

quella dei vini rifermentati in bottiglia

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal colore rosso granato vivo