Munjebel VA Blanc 2021Munjebel VA Blanc 2021, Frank Cornelissen Un blanc naturel de lEtna alliant fracheur et complexit Le Munjebel VA 2021, sign Frank Cornelissen, est un vin blanc exceptionnel issu du cpage Carricante, cultiv sur les sols basaltiques uniques de lEtna. Vinifi en macration grappe et lev pendant six mois en amphores, il incarne lengagement biodynamique du domaine envers la qualit et le respect du terroir. Cette cuve illustre une harmonie parfaite entre

qui se poursuit en bouche par des notes de cidre en conservant une belle trame acide

Une anecdote explique le nom de la cuvée : à l’origine

préservant ainsi la fraîcheur et la vivacité du Grenache Blanc

Essayez un jambon noir de Bigorre ou une viande de wagyu grillée ou rôtie

il incite à la convivialité et à la bonne humeur

L’envie de faire du vin ne l’a jamais quitté

sauge miel

gagnant en complexité tout en conservant son esprit libre

Toutes les plantes qui le composent ont été soit cueillies dans la région de la montagne Sainte-Victoire

des poissons et fruits de mer aux viandes grillées ou rôties

spontanée

on peut commencer à le boire