CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 - CANTINA RIPOLICANTINA: Cantina Ripoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Chianti DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Pasta al rag, tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura, costine di maiale alla brace. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino luminoso, al naso sentori di arancia rossa, ciliegia ed erbe aromatiche. Al palato equilibrato e fine, di gran bevibilit. ALTRE

suddiviso in parcelle

Grazie alla bassa produzione

DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOC

Dopo un affinamento di un mese in bottiglia il vino viene messo in commercio

Vendemmia manuale e fermentazione malolattica naturale ricercata per una stabilità biologica del vino e una riduzione di SO2

ALTRE INFORMAZIONI: Malolattica svolta

che vengono esaltate grazie al processo di vinificazione

ALTRE INFORMAZIONI: Il nome Santa Barbara è un omaggio alla nostra terra

imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni

rosso rubino

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso e vivace

insalate di tonno e legumi