Heavy Duty marmite - 60 L - chaleur indirecte - profondeur 70 cm - électriqueDans les grandes cuisines professionnelles o une grande capacit est ncessaire, cette marmite usage intensif de 60 litres fait un excellent travail. Vous pouvez faire bouillir, pocher et frire dans cette marmite ronde. Cette casserole professionnelle est idale pour prparer des soupes, des sauces et des bouillons ainsi que des ragots, des lgumes et des pommes de terre. Grce au grand robinet de vidange, il est possible de vidanger les aliments liquides

recouvrant toute la surface du réchaud

Vitesse : 225 tr/min

silencieux

Détails du produit

- Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique

- Thermostat de sécurité de série

Prévu pour 5 niveaux par porte

Poids Brut (kg)161

Classe climatique : 4 (jusqu’à 30°C)

et crémaillères en acier inox

T°-15� -25�

kcal/h (gaz)47300