Ribolla Gialla Doc 2022Fris, citrus, appel, mineraal, levendig, elegan De Ribolla Gialla DOC 2022 van Cornium is een levendige en elegante witte wijn uit de Friuli Venezia Giulia regio, beroemd om zijn frisse en minerale wijnen. Gemaakt van de Ribolla Gialla druif, biedt deze wijn een frisse, aromatische ervaring die typerend is voor de regio. De wijn heeft een lichte, strogele kleur en een aroma van citrus, met een duidelijke geur van groene appel en een subtiele minerale

Truffelrisotto met een vleugje boter en Parmezaanse kaas

De Nizza Viti Vecchie van Gianni Doglia is een krachtige en complexe Barbera uit het hart van Piemonte

aangevuld door een uitgesproken mineraliteit

zoals citroen en grapefruit

en een lichte dressing

Garnalen of scampi in een lichte citroensaus

verpakt in de traditionele strofles

Caprese salade met tomaten

Tapenade van olijven en kappertjes

Deze wijn is gemaakt van de Nebbiolo druif

Varkenshaas met een balsamico-glazuur

fluweelzachte structuur