LiquoriniI liquorini sono delle caramelle con il cuore liquido, racchiuso in un guscio sottile di zucchero. Risalgono alla storia della confetteria italiana, e ad oggi sono pi pochi i confettieri che ancora li fanno con il metodo artigianale. Fabrizio Galla produce i liquorini proprio come una volta. Per far s che lalcool cristallizzi bisogna colarlo dentro delle forme fatte nelle casse di amido. Queste vengono poi lasciate una notte a 45 gradi in modo che si

arancia candita

Allergeni:

Valori nutrizionali per 100g:  Energia 2572kJ / 619kcal

Zucchero di canna

LATTE scremato in polvere

Contiene Solfiti

LATTE intero in polvere

Proteine 4

Si consiglia il consumo entro un mese dall’acquisto vista la mancanza di conservanti

Carboidrati 36g

di cui Acidi Grassi Saturi 18g

Tuorlo d'UOVO più pastorizzato