Domaine Huet Petillant BrutVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray PAS: Francia AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Mtodo champenoise CRIANZA: Segunda fermentacin durante 36 meses en botella. NOTAS DE CATA. COLOR: Dorado

que nuestras antiguas parcelas se mantendrán jóvenes y vitales durante mucho tiempo

BOCA: Vino con potencia y textura sedosa

MARIDAJE SUGERIDO: Platos suaves

BOCA: En boca envolvente

que nos permiten variar cada año el coupage final en función de las particularidades de la añada

piña y hierbas aromáticas

platos con salsas cremosas

CRIANZA: 5 meses en depósitos de acero inoxidable

preparaciones con especias y hierbas aromáticas

platos cremosos

BOCA: Cerezas y arándanos secos

mineral y especiado