Gilbert Leseurre Les Mayeux Blanc de Noirs Extra-Brut Vendange 2014Cuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (48 Jahre) komplett aus dem groen Jahrgang 2014. Terroir: Arrentires aus der gleichnamigen Einzellage: Les Mayeux Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. 50% der Cuve wurde fr 6 Monate im neuen 300 l Barrique Champenoise* ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 2 g l. Ganz groer Stoff! Limitierte Produktion, wobei jede Flasche nummeriert ist. Gault & Millau 2023: 92 100 Die frische, zitronige

6 Grande Rue

Potences und Perthois – Ton-Kalkstein-Boden

südliche Cuvée

Terroir: Buxeuil aus der Lage: Vigne Chienne – Celles-sur-Ource aus der Lage: Dalivard – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium

Terroir: Urville – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes

Terroir: Vincelles aus der Mini-Einzellage: Les Sablons (0

Produzent / Abfüller: Champagne Forest-Marié

5 ha each of Chardonnay and Pinot Meunier)

um seine Cremigkeit zu verstärken

Terroir: Mareuil-sur-Ay - Premier Cru aus der Lage: Faussards – Ton-Kalkstein-Boden und Mesnil-sur-Oger - Grand Cru aus der Lage: Les Zalieux – Kalkstein-Boden

glänzt der Gaumen durch seine Frische

Lamiable Blanc de Noirs Les Meslaines 2013 und Dom Ruinart Extra-Brut Blanc de Blancs 2010