Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet “En Pimont” 2022Il Chassagne Montrachet "En Pimont" 2022 rappresenta l'espressione pi giovane e fresca di questo eccellente climat Village. L'annata 2022 in Borgogna stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali: una primavera calda che ha favorito una fioritura perfetta, un'estate calda ma non eccessiva, e piogge opportune che hanno rinfrescato le vigne prima della vendemmia. Il risultato stato un'annata di grande equilibrio, con vini che combinano maturit e

Un Merlot biologico del Sud della Francia che interpreta il vitigno in uno stile moderno

fresco e facilmente bevibile

segnando l'inizio di una tradizione viticola che dura da oltre millecinque secoli

alternando il lavoro in vigna a quello di ciabattino

senza Cabernet Sauvignon

in passato le bollicine francesi venivano prodotte con maggiore dolcezza

L'annata 2020 nel Rodano è stata caratterizzata da condizioni climatiche generose che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve

il sake base viene fermentato seguendo i metodi classici

Oggi la tenuta ospita un hotel

confermandone l'eccellenza internazionale

perfetto per chi cerca la tipicità bordolese senza il prezzo dei Cru Classé

L'assemblaggio comprende Grenache