Rosamosso Perricone rosato frizzante ancestraleLe uve di Perricone vengono raccolte in cassetta e brevemente macerate con le bucce per conservarne tutte le peculiarit: il colore rosa tenue, le note fruttate e floreali non invadenti e la freschezza, supportata dalla bollicina fine Vino rifermentato in bottiglia con il metodo ancestrale. Non filtrato n sboccato, rimane sui lieviti, che ne arricchiscono la complessit. Abbinamento consigliato: Aperitivi e crudit di pesce Vitigno: Perricone Epoca di

COLORE Rosso rubino intenso

tipica del vino Marsala

Ideale per aperitivi a base di salumi e formaggi stagionati

frutto dei tempi lenti di maturazione e della pazienza delle Terre Siciliane

anche di 15 gradi conferiscono al vino un bouquet ricco di profumi floreali agrumati tipici della Sicilia

Abbinamenti

ossia che cresce sottoterra in simbiosi con altre piante

a giacitura collinare

Temperatura di servizio: 8-10°C

All’olfatto si distingue per profumi di piccoli frutti di bosco a bacca scura

Questo vino è strettamente legato alla tradizione e al terroir del territorio dell’Etna

ETNA ROSSO DOC vinificato da uve di nerello mascalese e nerello cappuccio