Raymond Usseglio Tradition Blanc 2024Witte Chteauneuf wordt in mindere mate geproduceerd. Met deze witte wijn toont Stphane Usseglio hoe hij een perfecte blend maakt van 4 verschillende druivenvariteiten. Grenache (40%) zorgt voor het mondvullend karakter. Maar hoe hij het orkest met de roussanne, clairette en bourboulenc doet slagen, getuigt van grote klasse. Deze wijn is krachtig in de aanzet en heeft toetsen van rijp geel fruit, florale ondertonen en in de mond komen amandel, kamille

Vincenzo Tommasi

charcuterie schotel

dit zorgt voor een mooi gebalanceerde wijn

Afkomstig van biologische wijngaarden met een kalkrijke bodem

maar met respect voor klassieke technieken uit de regio zoals flor-rijping

De lange afdronk benadrukt de zuiverheid van het fruit en de precisie van het wijn maken

maar komt ook tot zijn recht bij lichte voorgerechten

sappig donker fruit en wilde kruiden

Bij het proeven merk je onmiddellijk dat dit absolute wereldtop is

Deze wijngaard is voornamelijk aangeplant met cabernet franc en één vijfde merlot

de tanninestructuur is zijdezacht en de elegante zuren zorgen voor een constante verfijning van het geconcentreerde mondgevoel

ProvenceWijnstijl: krachtige rode wijnWine & food: stevige charcuterie