balsamico parelsBalsamic Pearls zijn kleine bolletjes met een zachte consistentie die de fijnste balsamico azijn insluiten, waarbij de exquise smaak intact blijft en de rijke geuren en aromas worden geconcentreerd tot een harmonieuze symfonie van smaken. De Balsamic Pearls belichamen een innovatieve manier om een klassiek en authentiek Italiaans product te serveren. Met een uiterlijk dat lijkt op kaviaar, stellen deze kleine juweeltjes van genot zowel het gehemelte

Dankzij biologische vijgen-

zowel als smaakmaker als decoratie

Rijping: kort gerijpt in vaten van kostbaar wit eikenhout

Ingrediënten: Zachte TARWEBLOEM type '0'

gelato e dolci

Vulling Ingrediënten: ricotta

Biova leggera rice beer

verse salades

De basis bestaat uit rigatoni van Pastai Sanniti

250ml fles

de authentieke uitdrukking van inheemse Umbrische druivenrassen

Invecchiamento: brevemente invecchiato