Der Pasta-Codex - 1001 RezepteVincenzo Buonassisi (19182004), Anwalt, Journalist und Gastronom sowie eine der fhrenden kulinarischen Autoritten Italiens, lsst bei Callwey einen Blick unter die Topfdeckel echter italienischer Haushalte werfen: 1. 001 Pasta Rezepte aus allen Regionen Italiens, frisch oder getrocknet, mit Gemse, Fisch oder Wild. Der Pasta Codex erzhlt Geschichte, Tradition und Leidenschaft hinter dem italienischen Nationalgericht. Fr alle, die die klassischen Nonna

gebürtige Indonesierin und Foodstylistin

in Bukarest geboren

opulente Mischung

Das Veranstaltungswesen

»Wir können Wasser auch nicht heißer machen als 100 Grad«

Flunder und Thunfisch 60 Rezepte von der Flosse bis zur Kieme – gegrillt

Nominiert für den James Beard Award 2022

führt durch die Provinzen ihrer Heimat

fährt er von Sizilien bis nach Deutschland – begleitet vom Pulitzer-Preisträger Daniel Etter

preisgekrönte kanadische Bloggerin und Autorin des New-York-Times-Bestsellers »Oh She Glows

die vegan kochen und dabei möglichst wenig wegwerfen wollen

»Möge sich deine Seele an dem laben