RieslingDer "Riesling" 2023 vom Weingut Schlo Englar in St. Michael Eppan prsentiert sich mit einem fruchtbetonten Bouquet, das von Aprikosen und Pfirsichnoten mit Nuancen von Heu, Gras und Krutern begleitet wird. Das Spiel zwischen Zucker und Sure schafft eine geschmeidige Textur im Mund, die mit einem lang anhaltenden, mineralischen Rckgrat strukturiert ist. Mit seinem einzigartigen Charakter passt dieser Wein in fast jede Umgebung: Er eignet sich

mineralischem Abgang

Mittlere strohgelbe Farbe

In der Nase dichte Aromen von schwarzen Beeren

der das Potential biodynamischer Weinbereitung in Südtirol zeigt

Füllig und tiefgründig mit würziger Säure

im Duft reife Ananas

Die Trauben stammen aus ausgesuchten Hanglagen mit kalkhaltigen Schotter- und Moränenböden

Merlot und Lagrein zeigt sich in tiefroter Farbe und entfaltet ein intensives

die Frische und Präzision im Glas suchen

die das Terroir Südtirols in seiner ganzen Komplexität widerspiegelt

Tolle Magnum-Grossflasche (1

hellen Fleischgerichten