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ORDEN DE CABRITO - PIERNA
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ORDEN DE CABRITO - PIERNAPorcin de pierna de cabrito de leche cocido lentamente al carbn, acompaado de 1 2 lto de frijoles rancheros, arroz, tortillas, totopos y salsa.
Jugoso 1/2 pollo asado en
Las tradicionales tortillas de nixtamal hechas a mano
acompañado de 1/2 lto de frijoles rancheros
jitomate cherry
Bolillo tostadito
en crudo y asada a la parrilla
La exquisita
de Costilla Norteña pesada
Jugosas cebollas asadas al carbón
salsa y totopos
verduras y trocitos de cabrito
nuestro exclusivo horno de braza
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