Cotes du Rhone Tradition AOC 2023Rote Beeren, Waldfrchte, zarte Minznote, reifes Tannin, eleganter und nicht zu wuchtiger Rhnewein. Ein sehr gehobener Ctes du Rhone, der in guten Jahren durchaus an einen Chteauneuf erinnert. Dichte und kompakte Beerenfrucht im Einklang mit sanftem Tannin und straffer Sure. Schn verwoben, voll seidiger Eleganz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Feldhasenfilet mit Ofenkartoffeln

kalter Butter

die nie überfordert

Im Gaumen dicht

Sehr gelungene Cuvée

leichte Rohmilchkäse

Im konzentrierten Finale mit kleinen Beeren

Eröffnet in der Nase mit satten Noten nach reifen Kirschen

Gewürznuancen

Maracuja und frische Marillen

die auf kalkreichen Silex- und Lehmböden wachsen und sorgfältig von Hand gelesen werden

strukturierte Stilistik mit markanten Tanninen und präziser Säureführung

Ideal für alle