La Grande Journée - Altesse macération Blanc 2012La Grande Journe Altesse macration 2012, Jean Yves Pron Une cuve de macration de l'altesse : un cpage blanc de Savoie reconnu pour sa qualit. Une de plus belles ppites de Jean Yves Pron, avec de la puissance et du caractre. Vin naturel sans sulfites ajouts.

du poivre noir

Fruit de l’association de Philippe Jambon et Benoît Camus

Pour en savoir plus

Les raisins proviennent de l’aire d’appellation de Saint-Chinian

Tout en légèreté

les fromages

Musk Blanc 2012

Tous les cépages assemblés macèrent quarante jours en grappes entières en quasi-infusion

Un rosé atypique et envoûtant

l’union des contraires

une heure avant de le rôtir et

Obtenu en macération pelliculaire