Lagrein Riserva "Fallwind" St. Michael Eppan 0,75l1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr

Mineralischer Mergel auf Kalkschotter

sonnig und luftig

Der weitere Ausbau erfolgt zur Gänze im kleinen Holzfass für die Dauer von ca

Ideale Bodenbedingungen

griffige Tannine mit feinem

Aufgrund der Höhe und des durchlässigen kalkhaltigen Dolomitbodens erhält man einen eleganten und strukturierten Wein

Honig GESCHMACK

1 g/ l RESTZUCKER 1

denn wer würde nicht jeden Tropfen Pinot Noir als teuren Rotwein verkaufen

Sauerkirschen und Waldfrüchten GESCHMACK Samtig

ALKOHOL 13

Nach der Gärung folgt die Lagerung des Weins auf Feinhefe im Edelstahl für ca