Speck Alto Adige IGP 1/1 sfuso 5KgLo Speck Alto Adige IGP prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicit alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna. Peso minimo garantito: 5 Kg

1 salame con cinghiale (Peso minimo garantito: 180 g)

Lo speck di punta d’anca di suino ha meno di 3% di grassi

Confezione regalo Large

(18 x 38 x 1 cm)

Peso minimo garantito: 350 g

Grande qualità nel piatto

controllati da un severo disciplinare

Peso minimo garantito: 5kg

secondo la ricetta della famiglia Pfitscher

che lorendono più saporito

1 salame con cervo (Peso minimo garantito: 180 g)

Lo speck mezzena si caratterizza per unasua maggiore percentuale di grasso