Librandi Asylia Rosso Melissa GaglioppoDe heerlijk inheemse druif Gaglioppo is misschien wel totaal onbekend in Nederland, in Calabri is het een begrip en wordt hij gezien als de beste druif van de streek. De naam op de fles verwijst naar de oude stad Melissa, een veilige en gastvrije plek. Librandi; een synoniem voor kwaliteitswijnen De Librandi familie bewerkt als vier generaties lang de wijngaarden die gelegen zijn in het Calabrese dorpje Ciro Mirana. Begin jaren vijftig begon Antonio

Wijngaard & Oogst: Door de verschillende liggingen en exposities rijpen de percelen niet tegelijk

De druiven worden met de hand geoogst in het hart van Venetië

elegante finale

De wijn rijpt op Frans eiken van hoge kwaliteit (waarvan dertig procent nieuw) gedurende zestien maanden

Door de warme middagen is er ook verkoeling nodig om het groeiproces rustig en vredig te laten verlopen

De ingetogen

Touriga Franca en Touriga Nacional

heeft hij een wijn gecomponeerd die zowel verfrissend als rijkelijk van smaak is

Een geweldige plek waar een perfecte ondergrond is

Wat is sur lie

Vervolgens rust de wijn nog minstens 6 maanden in de fles

vooral omdat Italianen nogal hechten aan hun prachtige inheemse druiven