2024 Gavi di Gavi Ca da Bosio Piemont DOCGWiesenblumen und grnes Obst, mineralische Note, recht krftig mit feiner Sure, ausdrucksvoll am Gaumen. Der Gavi ist ein strohgelber Wein von intensivem Duft, sehr fein, stets elegant mit einer reifen Sure. Sein mineralischer, manchmal an Feuerstein erinnernder Duft, die geschliffene Eleganz und der eher leichte Krper machen ihn zu einem idealen Partner fr Fisch und Meeresfrchte. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fischsuppe, Artischocken, Pasta mit

Gleichzeitig überzeugt das Glas durch seine robuste Verarbeitung und eine zuverlässige Alltagstauglichkeit

Versuchen sie mal einen warmen Schoko-Kuchen und ein Glas Cedre Malbec Vin de Liqueur

Sedimentation des Mostes 48 Stunden

zeigt sein Tanninkleid von der Seidenseite und protzt mit seiner schlanken Eleganz

Farbe: helles und intensives Rot mit violetten Nuancen

etwas kräutrig und mit viel Frucht und angenehmer

zarter Gerbstoffanmutung und feiner Perlage

Sie besitzen viel Ausdruck durch ihre hohe Reife und Mineralität

dabei klar und puristisch

Johannisbeere und erdige Nuancen zu einem komplexen Duftbild

gut integrierte Tannine und einen ruhigen

Der Barolo Falletto vom gleichnamigen Hang in Serralunga