2012 TBA No. 6 Grande Cuvee DMG 3.0LReifes Steinobst und Mandarinen in der Nase, am Gaumen Zitrusaromen und Orangenanklnge. Zarte Kruterwrze und mineralisch salziges Finish. Vinifikation: Chardonnay in neuen Barriques und Welschriesling im neuen 1000 l Eichenfass ausgebaut und 22 Monate gelagert.

Wie ein Kessel mit der Öffnung Richtung Süden und einer Hangneigung von mehr als 30% ist sie perfekt geeignet für bestes und reifstes Lesegut

unkomplizierter Stilistik

Aber auch ein Kalbsrückensteak mit Parmesankruste und Kartoffelgratin

Am Gaumen zeigt sich eine klar erkennbare Holznote

eine fruchtige und blumige Komposition

Weingärten mit einem hohen Anteil an Muschelkalk bringen Weine von kreidiger Mineralität und langem Nachklang hervor

Jahr für Jahr mit Höchstnoten im Gambero Rosso

vom Löss geprägte Mineralität

Frische Brombeernase

ist dieser Rote aus Südafrika ein toller Speisenbegleiter

Der Geschmack ist weich

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Begleiter zu mediterranen Vorspeisen