ARCOS NORDIKA CUCHILLO COCINA 160MMCuchillo verstil de hoja fuerte, filo liso y punta estable, que limpia, corta y pica verduras y hortalizas. Su hoja amplia tiene el filo curvado para poder balancear sobre la tabla de corte y obtener ms precisin en el corte. Imprescindible para cocineros profesionales as como aficionados a la cocina. Cuchillo de la serie Nrdika destacado por su filo especial seda, en el que se anan los conocimientos de nuestros maestros cuchilleros con la tecnologa ms

siguiendo el modelo de las torres románicas construidas alrededor del año 1130

- Superficie hasta un 50% más grande que otras placas de diamante

pero esta navaja original tenía una idea equivocada desde el principio

Los cuchillos tienen un diseño decagonal “revolucionario”

La dureza es de +/- 60 HRC

Longitud total: 225 mm

Para guardar tus cuchillos en condiciones óptimas

Esta serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd

Cuchillo verduras de 130 mm de hoja

310 mm x 118 mm x 51 mm

Funda: Plástica