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Schlossweingut Stachlburg: Vinschgauer Chardonnay BIO , 2025, 0,75l
Description
Schlossweingut Stachlburg: Vinschgauer Chardonnay BIO , 2025, 0,75lStachlburg Sdtirol Vinschgauer Chardonnay DOC Bio Weingut: Schlossweingut Stachlburg (Baron von Kripp) Herkunft: Italien Anbauregion: Sdtirol Spezifische Herkunft: Vinschgau (Weinberge Rasl und Steigacker, Partschins) Qualittsstufe: DOC (Denominazione di Origine Controllata) Zertifizierung: Bio Wein (Bioland zertifiziert) Rebsorte: 100 % Chardonnay Weinart: Weiwein Geschmack: Trocken Jahrgang: 2025 Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 15-17 °C
Natürliche Sedimentation des Mostes für mindestens 48h bei 6°C
mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch
Der Kairos 2021 von Zýmē gehört zu den außergewöhnlichsten Rotweinen Italiens
Sorte: 85% Merlot
Das Wetter zur Ernte war dann aber optimal
lang anhaltender Nachgeschmack
weißem Pfeffer und einer delikaten würzigen Note
Alkoholgehalt: 13 % vol
leichte Vorspeisen
12–14 °C
Gelegenheit: Aperitif - Cocktail
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