Gehaktballetjes Brut 172 by Hans van WoldeGehaktballetjes Brut 172 by Hans van Wolde Een klassiek comfortgerecht, maar dan op sterrenniveau. Deze ambachtelijke gehaktballetjes zijn met zorg bereid in de keuken van Brut 172 en brengen rijke smaken samen in een verfijnde jus. Sappig, smaakvol en perfect op smaak gebracht. Ideaal als hoofdgerecht met aardappelpuree of friet, maar ook verrassend lekker in een broodje of als borrelhapje met een goede mosterd of relish. Voor 2 3 personen (6 ballen)

complexe smaak met diepe umami en een subtiele zoetheid

zo veel geur

Veelzijdig inzetbaar in de keuken: als finishing touch over kaas

Italië Oogstseizoen 2024 / 25 Oogstmethode Handmatig geplukt Verwerking Binnen 12 uur

met echte truffel

samen met een uitgebalanceerde selectie kruiden en specerijen

diep en verfijnd

Desserts met appel

elegant en 100% Limburgs

Tip: bewaar samen met eieren of rijst om deze subtiel te aromatiseren

waarin ze transformeren tot diepzwarte

Als luxe garnering op een feestelijk voorgerecht