Domaine des Perdrix Nuits Saint GeorgesDe mooiste rode wijn exemplaren uit de Bourgogne zijn toch wel afkomstig uit het noordelijke gedeelte van de Cote dOr, de Cte de Nuits. Op deze plek kunnen de Pinot Noir druiven uitstekend rijpen, en een bijzondere finesse ontwikkelen. Naast deze finesse hebben de rode wijn een mooie balans tussen kracht en complexiteit. Rond Nuits Saint Georges, en met name aan de westkant, liggen de wijngaarden waar de grote Bourgognes vandaan komen. Het Domaine des

eze Chianti Classico wordt gemaakt van de hoogste kwaliteit druiven van de unieke wijngaard genaamd Bellezza

en is Knipser een graag geziene gast op het internationale wijntoneel

Door de eeuwen heen heeft dit wijnhuis een onberispelijke reputatie opgebouwd

De kleur is prachtig diep robijnrood

Want echt alleen het allerbeste mag uiteindelijk onderdeel worden van Montgras Antu Syrah

weelderig en zacht

De geur is verleidelijk met hints van appel

De druiven groeien aan de minimaal 25 jaar oude Bush Vines (ongeleide wijnranken) en staan aangeplant op een graniet rijke bodem

voor structuur

maar ze hebben ook koelte nodig om rustig volwassen te worden

Zoet fruit wisselt af met kersen en pruimen

In het wijngebied Valpolicella liggen verschillende wijngaarden om de diversiteit te verhogen aan deze Valpolicella Classico van Montresor