Salento Rosso IGP - Nero - Jeroboam - Conti ZeccaIl Salento Rosso IGP "Nero" in formato Jeroboam di Conti Zecca una vera celebrazione del territorio pugliese, presentato in una bottiglia imponente che simboleggia la generosit e l'intensit dei vini di questa terra soleggiata. Questo vino esprime al meglio le qualit del vitigno Negroamaro, arricchito dalla maestria enologica di Conti Zecca, una cantina che per generazioni ha saputo combinare la ricca eredit vitivinicola del Salento con tecniche

seguite da sfumature floreali di glicine e acacia

Questo vino è noto per il suo potenziale di invecchiamento

Questo spirit unico si distingue per l'uso innovativo dell’erba mate

presieduto dal guru delle bollicine Tom Stevenson

che si stempera in un finale lungo e piacevolmente caldo

La fermentazione alcolica inizia con l'uso di lieviti indigeni e si svolge in contenitori di cemento per un periodo di circa 12-14 giorni

Il suo finale è di notevole lunghezza e persistenza

pronta per essere servita bollente con l’aggiunta di una scorza di mandarino o limone

Il Negroamaro Salento IGT BIO "Terreno" di Paolo Leo rappresenta un vero e proprio simbolo della viticoltura pugliese

con un leggero accenno di frutta secca e note minerali che arricchiscono ulterioremente il bouquet

questo vermouth sprigiona un'aromaticità intensa e avvolgente

Progettato e realizzato con attenzione ai dettagli