Sushi eet je met je handenAls correspondent ontdekt Anoma van der Veere dat je Japan het beste leert kennen door te kijken naar wat er op je bord ligt. Samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka ontrafelt Van der Veere Japan. Onderweg ontmoet hij ramenchefs, zee egelboeren en theemeesters. Zo ontdekt hij hoe de eeuwenoude matcha de wereld veroverde; hoe sushi uitgroeide van eenvoudige havenhap tot verfijnd vakmanschap; welk geluid je hoort te maken als je ramen eet

want onze huidige cultuur en het katholieke geloof confronteren en bevragen elkaar

Hierdoor raakt ze in een depressie

‘Het leest als een warm pleidooi voor klassiek en dat is in deze tijd broodnodig

Professionals vinden het evenmin prettig om als lucht behandeld te worden

Achter de Muur loert echter een onheilspellende vijand

verhalen en korte teksten maken dit boek tot het beste moment van jouw dag

met jezelf en met je vrienden en familie

Kerst en Oud & Nieuw en dat alles 100% plantaardig

waar bloemen bloeiden en hoop gedijde

Cinéma (2 dln

een ideeënrijke

koolhydraten en suiker