Rosmarin Honig, SpanienRosmarinhonig gehrt zu den begehrten ersten Ernten anfangs Frhjahr. Rosmarin wchst im Mittelmeerraum, insbesondere in den Kstenregionen wild. Der kleine Strauch wird dort seit der Antike kultiviert und bevorzugt sonnige, trockene und kalkreiche Standorte. Unser zarter, fein aromatischer Rosmarinhonig mit dezent blumiger Note wird in Kastilien, einer Region auf der zentralen Hochebene Spaniens gewonnen. Die Imkerei ist in Spanien weit verbreitet und

Sie bildet eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler

Ein mineralstoffhaltiger

DIE HONIGTRACHT

Das Zürcher Oberland ist nicht nur als Naherholungsgebiet der Stadt-Zürcher bekannt

Vor allem die weitläufigen Waldgebiete im östlichen und nördlichen Teil des Landes sind Rückzugs- gebiete von Bären und Wölfen

dunkler Honig und ein Genuss für Waldhonigliebhaber

Wir erhalten unseren Honig von acht selbstständigen Imkerfamilien

Es erstaunt nicht

eine Jahrhunderte lange Tradition

sehr hell bis leicht gelblich

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mit dezenter Zitusnote