Caputo Nuvola Farina di Grano Tenero Tipo 0 25kgProducent Caputo is d referentie voor Napolitaanse pizzabloem. Nuvola Farina di Grano Tenero Tipo 0 25kg is ontwikkeld voor extreem luchtige, open pizzaranden. Eigenschappen Hoge hydratatiecapaciteit Luchtige, open kruimstructuur Ideaal voor moderne canotto pizza Ingredinten Zachte tarwebloem (grano tenero) Tipo 0 Gebruik Luchtige pizzas Focaccia

● Gegrilde zeebaars

volle smaak met een warme afdronk

wat bijdraagt aan complexiteit en diepte

wat de kwaliteit van de terroir benadrukt

• Lang gerijpt in houten vaten

● 51 jaar rijping in kleine eiken vaten garandeert diepte en verfijning

typisch Irpinia

● Varvaglione maakt Diodice Tre Vitigni als een elegante rode blend met zachte structuur

aromatisch en mineraal van karakter

De Vintage Collection Dosage Zero 0

wat zorgt voor een authentieke en natuurlijke smaak

• Suiker