Jankara Vermentino di Gallura Superiore 2025UVAGGIO Vermentino GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina sono situati nel nord est della Sardegna, nella Vena di San Leonardo, tra le colline dellAlta Gallura. LAVORAZIONE Uve raccolte manualmente che in cantina sono sottoposte a pressatura soffice per ottenere il mosto fiore. Lo stesso viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Jankara matura poi in contenitori di acciaio inox per sei mesi,

AFFINAMENTO: 6 mesi sur lie + affinamento subacqueo a 40 metri di profondità

perfetta per accompagnare carni dai sapori decisi come anatra e oca

impossibile da trovare nei grandi rivenditori

da sorseggiare lentamente a fine pasto

buona persistenza e chiusura finale

Prodotto nel cuore della prestigiosa DOCG Vermentino di Gallura

con sentori di fragolina di bosco

Se sei un appassionato di vino e stai cercando un rosso di eccellenza assoluta che racchiuda secoli di tradizione viticola

Cinque etichette diverse dipinte dal maestro Carlo Contini

tipici della Sardegna

dotato di una buona componente acida

fresco e sapido con finale lungo e pulito