Racines100% Menu Pineau, un raisin originaire de la Valle de la Loire ; le nez est tourb et fum, voluant vers le caramel et les fruits secs, tandis qu'en bouche le vin est cors, dense, et pic avec des notes d'amandes en finale.

C’est un grand Pinot Gris pour les grandes occasions

un fruit tout en rondeur

cette cuvée de grande classe vous offre une bouche soyeuse et élégante avec une harmonie étonnante entre touches épicées

Des notes de garrigue

Cette parcelle se situe juste à côté de Pommard

Parcelle pionnière du Rouge de Saint-Hippolyte

Frédéric fait des merveilles de finesse et de fraicheur

Avec sa robe limpide aux jolis reflets jaunes et son nez de fleurs et de pomme cuite

fermentation par des marcs frais de muscat

c’est  souple

la finale évoque la cannelle et le clou de girofle

avec une pointe de menthol